• 4 tortillas de maíz o harina (pequeñas)
• 1/2 taza de salsa de tomate para pizza
• 1 taza de queso Mozzarella Rica rallado
• Pepperoni, jamón, o vegetales cortados en rodajas (opcional)
• Orégano seco o albahaca para condimentar

1. Precalentado del horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Montaje: Coloca las tortillas en una bandeja para hornear. Unta una capa fina de salsa de tomate sobre cada tortilla. Espolvorea el queso Mozzarella Rica rallado por encima y añade los toppings que prefieras (pepperoni, jamón, o vegetales).
3. Horneado: Hornea las mini pizzas durante 8-10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los bordes de la tortilla estén dorados.
4. Servido: Deja enfriar un poco antes de cortarlas en porciones más pequeñas, si lo deseas, y guárdalas en un recipiente hermético para la lonchera.